Domani, 27 maggio a partire dalle 18,00 i produttori di Cammarata (Ag) prepareranno la ricotta fresca nel mercato di Campagna amica Coldiretti nel centro commerciale “La Fornace” di Bivio Tumarrano.
Si tratta di una delle iniziative previste per il secondo anniversario dell’apertura del  Centro che proseguiranno in settimana  con delle giornale a tema: olio e conserve, formaggi e salumi, ortofrutta.
 Solo latte siciliano 100% e prodotti rigorosamente a Km zero. Un paniere di specialità del luogo di altissima qualità che riscontra sempre più il successo dei consumatori della provincia di Agrigento, ricca di particolarità agricole uniche: dall’olio al vino, dai salumi ai prodotti lattiero caseari.
“La filiera  corta – affermano il presidente e il direttore della Coldiretti di Agrigento, Gaspare Ciaccio e Achille Ribolla – è il valore aggiunto del lavoro degli imprenditori agricoli. Solo grazie alla vendita diretta si ha la possibilità di conoscere il valore del territorio e tutelarlo con azioni che possono garantire lo sviluppo economico”.