Luca Cammarata di San Cataldo (Cl) è uno dei finalisti nazionali all’Oscar Green 2010 che si svolgerà a Roma il prossimo 15 luglio. Cammarata, che ha un’azienda biologica dove produce e trasforma in formaggi il latte caprino è uno dei vincitori regionali del premio ideato da Giovani Impresa Coldiretti che si è distinto nella categoria “Stile e cultura d’impresa”. Nella sua azienda l’imprenditore trentanovenne produce anche uno yogurt di capra ha ottenuto riconoscimenti nazionali vincendo il primo premio al concorso "le forme del bio" nel 2008 e il terzo poto nel 2009. Negli ultimi anni ha avviato anche l’attività di fattoria didattica che oltre a sensibilizzare ed educare i bambini alla cultura rurale ha permesso di avvicinare più consumatori ai prodotti a chilometro zero e quindi ai vantaggi della vendita diretta.
“E’ una conferma che in Sicilia ha realtà produttive che vanno ancora di più valorizzate – affermano il presidente e il direttore della Coldiretti siciliana, Alfredo Mulè e Giuseppe Campione. Proprio l’entroterra siciliano offre il valore aggiunto di aziende agricole capaci di creare occupazione valorizzando il territorio e coniugando modernità a tradizioni”.
13 Luglio 2010
OSCAR GREEN 2010